Mese: Settembre 2019

Come risalire alla data di imbottigliamento di un’acqua minerale?

Salve volevo sapere come si fa a conoscere la data di imbottigliamento di un’acqua minerale. Ho notato che infatti le etichette riportano solo la data di scadenza. Grazie saluti Alessio Risposta Buongiorno. Come tutti i prodotti alimentari anche l’acqua minerale, dopo molto tempo, potrebbe subire delle modificazioni, fattispecie nelle caratteristiche organolettiche. Ciò è prevalentemente dovuto …

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Sedimento sul fondo di acqua minerale S.Pancrazio

Domanda: Gentile dott. Temporelli , ho acquistato in farmacia le bottiglie di acqua San Pancrazio per fare le inalazioni a mia figlia. Giunta quasi al termine della inalazione mi sono accorta che sul fondo della bottiglia c’era come della melma verdastra che si alzava. Da cosa è dovuta? Ed è nociva?Grazie Risposta:Buongiorno,il sedimento che lei …

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SUMMER SCHOOL 2019

Grande successo per la 3° edizione della Summer School 2019 “Qualità dell’acqua e salute”, organizzata dall’ISS e l’Università degli Studi di Bari e rivolta a specialisti e professionisti del settore sanitario, ambientale e della sicurezza idropotabile. Nel mio intervento ho affrontato il tema: “Le evidenze scientifiche possono proteggere dalle fake news“