Salve
Vorrei sapere qual’è la normativa per l’imbottigliamento, non delle acque di sorgente facenti quindi parte della categoria delle acque minerali, ma delle acque da tavola microfiltrate ed imbottigliate.
Grazie
Angela
Risposta:
Buongiorno, le acque da tavola microfiltrate ed imbottigliate fanno riferimento al D.lgs 31/2001, ovvero quello che regolamenta le acque destinate al consumo umano. In ogni caso non mi risulta che attualmente in Italia sia in commercio tale tipologia di acque; l’unica che aveva intrapreso qualche anno fa questa strada era la “Aqua“ della Parmalat.
Per qualsiasi dubbio non esiti a ricontattarmi
Cordiali saluti
Dott. Giorgio TEMPORELLI